湖南炒鸭肉的家常做法 ，湖南炒鸭肉的家常做法视频

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本文目录

1. 衡阳炒鸭子的肉的肉家常做法
2. 湖南姜爆鸭子家常做法
3. 糖蒜炒鸭子的做法

衡阳炒鸭子的家常做法

锅中放入菜油 ，先把鸭头鸭肝 ，家常家常鸭翅膀先在锅中爆香，做法做法之后才能放入鸭肉一起爆香，视频

需要放一点大料，湖南湖南就是炒鸭炒鸭桂皮，八角 ，肉的肉生姜 ，干辣椒和鸭子一起炒要等鸭子都炒香之后，

再放很多的红辣椒和葱节，在出锅前才能放入 ，鸭子一般都是直接炒熟的，在炒的时候一边炒一边放水 ，这样的鸭子炒出开才会色香味俱全！

湖南姜爆鸭子家常做法

1.食材准备：250ML的水 、10克的郫县豆瓣酱、盐、花椒 ，20ML的油、20克的姜，15克的干红辣椒
、500克的鸭子，10ML的料酒
，5克的味精。

2.鸭子切块
，在开水中焯一下，姜切片备用，锅内放油，放入干红辣椒段 、花椒小火炒香 ，放入鸭肉、郫县豆瓣酱、白糖翻炒，加入料酒。

3.锅内加水，盖上锅盖小火烧20分钟后加入姜片 ，翻炒至锅内水干，加入味精和盐调味即可。

糖蒜炒鸭子的做法

工具/原料

鸭(半只)

大葱(适量)

大蒜(适量)

配料(适量)

方法/步骤

1/7

青头鸭切块 ，姜切片，备用。

2/7

锅里下少许的生油，爆香姜片后加入鸭块 ，翻炒 。

3/7

加入蒜头
，翻炒。

4/7

加入适量的盐和糖，然后加入一饭碗清水 。

5/7

加入大蒜段。

6/7

盖锅焖15分钟
，期间翻炒2次。

7/7

酱汁大部分收甘即可。

好了 ，本文到此结束
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